Pinot Nero Rosé Pinosé Alto Adige DOC 2023
Pinot Nero Rosé Pinosé Alto Adige DOC 2023
Pinosé sta per Pinot Nero Rosé. Il Pinosé è fatto in parte dalle uve provenienti dai nostri migliori appezzamenti di Pinot Nero.
La pressatura soffice lo rendono così pregiato e molto complesso. Il bouquet stimolante ricorda lamponi freschi e fragole di bosco. In bocca il Pinosé si presenta vivace ed elegante. La delicata struttura tannica conferisce al Rosè un finale sorprendentemente persistente e succoso.
Leggi di più Vitigno Pinot Nero Terroir 400-650 m s.l.m., sud - ovest, terreno sabbioso e argilloso rosso-marroncino con minerali di argilla e ossidi
Vinificazione Pressatura diretta delle uve, successiva fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox
Alcool 12,5 % Vol. Acidità totale 6,3 g/l Residuo zuccherino 2,5 g/l Resa per ettaro 70 hlz Beva ottimale 1-2 anni Viticoltura sostenibile Formati 0,75 l
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Alto Adige Chardonnay DOC
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