Un’anno pieno di emozioni: retrospettiva 2022

Sin dall’inizio c’era chiaro che l’anno sarebbe stato ricco di impegni: tre novità, tre eventi e tre aperitivi erano da organizzare. È stato un bene che la motivazione fosse altrettanto grande, se non maggiore, del mucchio di cose da fare che ci aspettava.

30 anni e 20 annate - Anniversario del Cabernet FREIENFELD

L’anno ha iniziato con l'anniversario del nostro fiore all'occhiello, il Cabernet Sauvignon Riserva FREIENFELD. 30 anni fa, la prima annata, il 1988, è stata messa in vendita. Con il 2018, il vino ha festeggiato la sua ventesima annata. Volevamo fare qualcosa di speciale per celebrare l'anniversario e cosa di meglio di poter assaggiare le vecchie annate. Grazie a un'azienda francese, le rare gocce sono state travasate in piccole bottiglie campione da 4cl, le quali sono state inviate a vari giornalisti nazionali e internazionali insieme a un comunicato stampa. Il risultato ci rende più che orgogliosi! Non solo l'alta qualità degli articoli pubblicati (tra gli altri quello della più importante critica enologica del mondo, Jancis Robinson, o quello di James Button di Decanter) ma anche i punti assegnati sono la prova del successo dell’azione. E non finisce qui: in collaborazione con la guida italiana Gambero Rosso, abbiamo realizzato un video che racconta la storia della cantina e del Cabernet FREIENFELD in particolare.

Eventi, eventi, eventi!

Nello stesso periodo, c'era molto da fare anche al di fuori della cantina: il Vinitaly era di nuovo in programma dopo una pausa di due anni legata a Covid, così come il ProWein a Düsseldorf. La cerimonia d’inaugurazione per il giorno della fondazione dell'azienda e la Notte delle Cantine, che si è svolta poco meno di un mese dopo, hanno tenuto il nostro team con il fiato sospeso! Nonostante il tempo lunatico cercasse ancora di mettere i bastoni tra le ruote, il 13 maggio abbiamo finalmente potuto inaugurare il nostro nuovo edificio grazie al fantastico impegno del nostro staff e delle associazioni del paese. Con la tradizionale polenta e salsicce e un buon bicchiere di vino abbiamo brindato con i nostri soci e partner a ciò che avevamo raggiunto e ci siamo fortificati per la Notte delle Cantine. Quest’ultima si è svolta per la prima volta davanti e all'interno della nuova enoteca ed è stata probabilmente una delle edizioni più visitate fino ad ora! I nostri vini di punta sono stati serviti da bottiglie magnum, accompagnati da fantastiche creazioni di hamburger “pims” e dal rock’n’roll del gruppo William T & The Black 50’s. Highlight dell'estate sono stati l'"Aperitivo Panoramico", i quali si sono svolto il primo giovedì di ogni mese sulla nostra terrazza panoramica. Una selezione dei nostri vini è stata servita con piatti abbinati, mentre DJ selezionati hanno creato un'atmosfera rilassata con i loro dischi in vinile.

Il futuro è ora: la Cuvée Resi

In primavera abbiamo presentato la prima “innovazione enologica” dell'anno: è stata introdotta la Cuvée Resi e con essa la nostra etichetta probabilmente più eccentrica! Non per niente descriviamo Resi come "sostenibile, fresco-floreale, eccentrico e orientato al futuro". La cuvée di vitigni resistenti alle malattie fungine promuove una viticoltura sostenibile e genera così un valore aggiunto a lungo termine per i nostri soci. Curiosi? Potete trovare tutte le informazioni sul nostro blog.

Precoce e intensa: la vendemmia 2022

Abbiamo avuto un'annata particolare anche dal punto di vista meteorologico: un inverno con poche precipitazioni, un maggio caldo con una fioritura rapida e un'estate calda e siccitosa. Il bellissimo autunno ha poi contribuito a far sì che la vendemmia iniziasse con ben 14 giorni di anticipo rispetto all'anno scorso - e ha strappato molto sonno al nostro team in cantina! Nonostante la vendemmia sia iniziata prima del solito, la maturazione delle uve si è stabilizzata verso la fine. Il risultato è stato un lungo raccolto, con tante ore di lavoro. La perseveranza del nostro team e dei nostri soci ha dato i suoi frutti: grazie al clima bello e mite dell'autunno, è stato possibile raccogliere e conservare uve sane e mature.

Tre cipressi, tre valori, tre vitigni, un vino: TRES

Alla fine di settembre, dopo 7 anni, era finalmente giunto il momento: il 22 settembre abbiamo presentato la nostra nuova icona TRES davanti a 20 giornalisti nazionali e internazionali del settore vinicolo. Seguendo il principio dell’evento Cortaccia Rossa, TRES è stato presentato tra vini di taratura mondiale della stessa annata in una degustazione alla cieca - con un riscontro gratificante! Meno di tre giorni dopo, TRES è stato presentato alla gastronomia locale, il 3 ottobre la cuvée è stata messa in vendita e a novembre le quasi 2.000 bottiglie erano già esaurite o prenotate fino all'ultima. Tutte le informazioni sulla nostra cuvée di punta sono disponibili qui.

Ottima conclusione dell'annata commerciale e un grande ringraziamento!

Alla fine di novembre è stata finalmente messa la ciliegina sulla torta all’ anno di successo: la rielezione del nostro presidente Andreas Kofler e gli eccellenti conti annuali confermano la strada intrapresa, l'aumento sostenibile della qualità e del valore e l'intensificazione della costruzione dell'immagine stanno dando i loro frutti. E come se questo non fosse un motivo sufficiente per festeggiare, la nostra azienda è stata anche votata dalla rivista "Food&Wine" come una delle migliori 50 cantine d'Italia e il nostro presidente come uno dei 40 under 40 Wine Leader dell’anno.